🍞 Fehér kenyér előtésztával – 1 kg-os, jól bevált családi recept
Ropogós, cserepes héjú, puha és szellős belsejű házi kenyér Nagyon sok kenyérreceptet kipróbáltam, mire megtaláltam azt, amelyik igazán bevált a...
Év: 2020
Banános golyók
Nincs is jobb, mint egy extra gyorsan elkészíthető extrán finom édesség :) Ha van otthon érett banán, és nem tudod...
Vajas kelt tészta (alaprecept)
A mai napon egy olyan alapreceptet hoztam el nektek, mellyel isteni finom, puha vajas tésztákat tudtok készíteni. Legyen az kifli,...
Főzött gyurma
https://youtu.be/qxP_mvYQIQo Sajnos most olyan napokat élünk meg, hogy be vagyunk zárva a lakásba a koronavírus miatt. A mai napon hozok...
Gyors élesztős leveles tészta (alaprecept)
https://youtu.be/gMzy9QZ-w30 Bolti leveles tészta híján ajánlom figyelmetekbe ezt az alapreceptet, mellyel otthon is gyorsan tudtok isteni finom leveles tésztát...
Egyszerű házi vizes zsemle – ropogós héjjal, puha belsővel
Házi vizes zsemle egyszerűen, kezdőknek is: kevés hozzávalóból készül, kívül kellemesen ropogós, belül pedig puha és levegős. A gőzös sütésnek...
Teljes kiőrlésű foszlós húsvéti kalács (TEJ- ÉS CUKORMENTESEN)
https://youtu.be/BFIX8ABybds Manapság már nagyon sokan diétáznak, sajnos tej- vagy cukormentes diétát kell folytatniuk. Viszont úgy gondolom, hogy húsvét nem létezik...
A tökéletes túrógombóc
https://youtu.be/aqfOoyzlFPo Kinek a gyerkőce ne szeretné ezt a finom túrós édességet :) Nálunk is nagy kedvenc, ezért elég sűrűn készítem....
Kovászos fehér kenyér – KEZDŐKNEK! Lépésről – lépésre
https://youtu.be/6fU0c7LKLLM Megpróbálom nektek lépésről- lépésre bemutatni, hogy én hogyan készítem a kovászos kenyeremet. De igazából mindenkinek meg- és ki...
Klasszikus finomfőzelék – ahogy a menzán ettük régen
Házias, krémes finomfőzelék zöldborsóval, répával és karalábéval, pontosan azzal a régi, ismerős ízzel, amire sokan gyerekkorunkból emlékszünk. Van az a...
Kovász 2.0 (búzakenyérliszt BL80 és teljes kiőrlésű búzaliszt BL200 segítségével)
https://youtu.be/8dHlw8JZLfU Gondoltam kipróbálok minél több módszert, lehetőséget kovásznevelésből. Szeretném minél jobban, átfogóbban megtanulni, ennek pedig legjobb módszere a gyakorlás. Gondoltam...
Burgonyafánk – avagy az olasz Zeppole
https://youtu.be/PMD1kB03Npw Amikor Olaszországban jártam évekkel ezelőtt kóstoltam ezt a finom burgonyafánkot. Most így fánkszezon idején eszembe jutott ez az élmény,...
