2020

Mesés mézes francia krémes

Mindig mikor hazamegyek a szüleimhez, imádok keresgélni a régi családi receptek között. Ezt a mai receptet is otthon találtam, amit egy nagyon kedves rokonunk készített el mindig, mikor vendégsereg érkezett hozzá. Gyorsan leírtam magamnak a receptet, hogy nektek is meg tudjam mutatni, hogyan készül ez az isteni édesség. Remélem ti is kipróbáljátok otthon! 🙂 Tészta: …

Retro receptek

Retro almás pite – ahogy anyukámtól tanultam :)

Régen, mikor kicsi gyerekek voltunk, anyukám és nagymamám is nagyon sok almás pitét készített nekünk. Mondanom se kell, IMÁDTUK!!!!! 🙂 Azóta is sokszor van, hogy azt készít, mire hazamegyünk, de azért igyekszem én is itthon a családomnak elkészíteni ezt a finomságot. Szeretnék nektek is segíteni most azzal, hogy megosztom veletek a tuti receptet 🙂 …

Pékáru

Fehér kenyér előtésztával (1kg) – a jól bevált családi receptem

Nem hazudok nektek, hogyha azt mondom, számtalan receptet kipróbáltam, mire megtaláltam a családom és jómagam részére is a tökéletes kenyér receptjét. Szeretném most veletek is ezt megosztani, hátha nektek is beválik ez a recept!! 🙂 Előző este készítünk egy előtésztát: 200 ml szobahőmérsékletű vizben elkeverünk 5 g friss élesztőt, és hozzáadunk 200 g …

Sütés nélküli sütemények

Banános golyók

Nincs is jobb, mint egy extra gyorsan elkészíthető extrán finom édesség 🙂 Ha van otthon érett banán, és nem tudod mit kezdj vele, akkor próbáld ki ezt a finomságot!!! Videó a youtube csatornámon: Banános golyók Hozzávalók: – 20 dkg darált háztartási keksz – 15 dkg porcukor – 2 evőkanál kókuszreszelék – 2 db érett banán + …

Alapreceptek Pékáru

Vajas kelt tészta (alaprecept)

A mai napon egy olyan alapreceptet hoztam el nektek, mellyel isteni finom, puha vajas tésztákat tudtok készíteni. Legyen az kifli, zsemle, töltött csigák például. Remélem sokan elkészítitek majd otthon is ezt a receptet! 🙂 Videó a youtube csatornámon: Vajas kelt tészta Hozzávalók: – 42 dkg BL55 finomliszt – 2 dkg friss élesztő – 0,6 dkg só …

Alapreceptek

Főzött gyurma

Sajnos most olyan napokat élünk meg, hogy be vagyunk zárva a lakásba a koronavírus miatt. A mai napon hozok nektek egy főzhető gyurma receptet, amit otthon is elkészíthettek a gyerekeknek, és tudtok játszani velük, fejleszteni őket. Hozzávalók: kb. 15 dkg liszt 1,5 evőkanál olaj kb. 1,5 dl víz 1 teáskanál só 1 evőkanál citromsav ételfesték …

Alapreceptek Pékáru

Gyors élesztős leveles tészta (alaprecept)

Bolti leveles tészta híján ajánlom figyelmetekbe ezt az alapreceptet, mellyel otthon is gyorsan tudtok isteni finom leveles tésztát készíteni, ebből pedig finom péksüteményeket 🙂 Az alapreceptet Limarától tanultam, viszont szerettem volna nektek bemutatni videóin is, hogyan készül, hogy Ti is könnyen el tudjátok készíteni! 🙂 Hozzávalók: – 50 dkg BL55 finomliszt – 1,5 …

Pékáru

Egyszerű házi vizes zsemle

Készítsétek el a családnak bátran ezt a finom zsemle receptet!! Zsemlét bármelyik kedvenc kenyértésztánkból készíthetünk. Lehet vizes, vagy tejes, mindegy, bár igazán ropogós héjú a víztől lesz. Hozzávalók a tésztához: – 3 dl langyos víz – 2 teáskanál só – 2 evőkanál olaj – 50 dkg liszt (BL 80 a legjobb, de …

Diétás receptek Húsvéti receptek Pékáru

Teljes kiőrlésű foszlós húsvéti kalács (TEJ- ÉS CUKORMENTESEN)

Manapság már nagyon sokan diétáznak, sajnos tej- vagy cukormentes diétát kell folytatniuk. Viszont úgy gondolom, hogy húsvét nem létezik édes kalács nélkül!! Ezért most egy olyan receptet hoztam nektek, amit a diétázók is bátran fogyaszthatnak húsvétkor! Sütésre fel! 🙂 Hozzávalók: 40 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt10 dkg búzasikér 1 teáskanál himalája só 15 g negyedannyi édesítő …

Alapreceptek Főételek

A tökéletes túrógombóc

Kinek a gyerkőce ne szeretné ezt a finom túrós édességet 🙂 Nálunk is nagy kedvenc, ezért elég sűrűn készítem. Készítsétek el ti is! 🙂 Hozzávalók: 25 dkg félzsíros tehéntúró 1 evőkanál tejföl 5 teáskanál gríz/búzadara 1 teáskanál finomliszt 1 tojás csipetnyi só a forgatáshoz: 15 dkg zsemlemorzsa és 5 dkg vaj Összekeverjük a túrt, a …

Log In