Kovászos fehér kenyér – KEZDŐKNEK! Lépésről – lépésre
https://youtu.be/6fU0c7LKLLM Megpróbálom nektek lépésről- lépésre bemutatni, hogy én hogyan készítem a kovászos kenyeremet. De igazából mindenkinek meg- és ki...
Hónap: 2020 február
Klasszikus finomfőzelék – ahogy a menzán ettük régen :)
https://youtu.be/yRS5qBAMKNM Ki ne emlékezne a régi jó menzás finomfőzelékre???!!! Ha reprodukálni szeretnétek, hát itt a recept hozzá! :) Hozzávalók:...
Kovász 2.0 (búzakenyérliszt BL80 és teljes kiőrlésű búzaliszt BL200 segítségével)
https://youtu.be/8dHlw8JZLfU Gondoltam kipróbálok minél több módszert, lehetőséget kovásznevelésből. Szeretném minél jobban, átfogóbban megtanulni, ennek pedig legjobb módszere a gyakorlás. Gondoltam...
