Mártus házi konyhája

Narancsos fehércsokoládé GANACHE krém

Mai napon egy nagyon finom krém receptet hoztam Nektek, amivel tortát is szuperül tudtok burkolni, illetve például a legutóbbi receptemben bemutatott macaron-okat is tökéletesen tudjátok tölteni. A következő linkre kattintva videón próbálom nektek bemutatni, hogyan is kell elkészíteni ezt a finom krémet: https://youtu.be/pMx4JjVk2GE Hozzávalók: 100 ml cukormentes habtejszín (30%) 300 g fehércsokoládé narancshéj kandírozott narancs …

2020-12-182020-12-23

Alapreceptek

MACARON olasz módra (Alaprecept)

Egy igazán nemzetközi receptet hoztam nektek a mai napon, melyet manapság már nagyon sok magyar blogger oldalán látok nap, mint nap. Én is kedvet kaptam, azonban nagyon sokszor elkészítettem, mire igazán rájöttem a fortélyokra, mit és hogyan készítsek, hogy tökéletesek legyenek a macaron-jaim. Ezt szeretném most megosztani Veletek! Remélem így Ti is elkészítitek majd! Youtube …

2020-12-172020-12-23

Édes sütemények Torta

Almás-fahéjas torta

Ebben a hőségben ha az ember szeretne valami finomságot csinálni a családnak, esetleg valami alkalom van, akkor ajánlom ezt az almás-fahéjas tortát, mert nem édes, viszont nagyon finom 🙂 Videó a youtube csatornámon:almás-fahéjas torta Hozzávalók (24 cm-es tortaformához): – 7 tojás – 14 dkg cukor – fél csomag sütőpor – 1 teáskanál őrölt fahéj …

2020-07-042020-12-16

Édes sütemények Retro receptek

Mesés mézes francia krémes

Mindig mikor hazamegyek a szüleimhez, imádok keresgélni a régi családi receptek között. Ezt a mai receptet is otthon találtam, amit egy nagyon kedves rokonunk készített el mindig, mikor vendégsereg érkezett hozzá. Gyorsan leírtam magamnak a receptet, hogy nektek is meg tudjam mutatni, hogyan készül ez az isteni édesség. Remélem ti is kipróbáljátok otthon! 🙂 Tészta: …

2020-06-102021-02-21

Retro receptek

Retro almás pite – ahogy anyukámtól tanultam :)

Régen, mikor kicsi gyerekek voltunk, anyukám és nagymamám is nagyon sok almás pitét készített nekünk. Mondanom se kell, IMÁDTUK!!!!! 🙂 Azóta is sokszor van, hogy azt készít, mire hazamegyünk, de azért igyekszem én is itthon a családomnak elkészíteni ezt a finomságot. Szeretnék nektek is segíteni most azzal, hogy megosztom veletek a tuti receptet 🙂 …

2020-06-032021-02-03

Pékáru

Fehér kenyér előtésztával (1kg) – a jól bevált családi receptem

Nem hazudok nektek, hogyha azt mondom, számtalan receptet kipróbáltam, mire megtaláltam a családom és jómagam részére is a tökéletes kenyér receptjét. Szeretném most veletek is ezt megosztani, hátha nektek is beválik ez a recept!! 🙂 Előző este készítünk egy előtésztát: 200 ml szobahőmérsékletű vizben elkeverünk 5 g friss élesztőt, és hozzáadunk 200 g …

2020-05-132020-12-31

Sütés nélküli sütemények

Banános golyók

Nincs is jobb, mint egy extra gyorsan elkészíthető extrán finom édesség 🙂 Ha van otthon érett banán, és nem tudod mit kezdj vele, akkor próbáld ki ezt a finomságot!!! Videó a youtube csatornámon: Banános golyók Hozzávalók: – 20 dkg darált háztartási keksz – 15 dkg porcukor – 2 evőkanál kókuszreszelék – 2 db érett banán + …

2020-04-222020-12-16

Alapreceptek Pékáru

Vajas kelt tészta (alaprecept)

A mai napon egy olyan alapreceptet hoztam el nektek, mellyel isteni finom, puha vajas tésztákat tudtok készíteni. Legyen az kifli, zsemle, töltött csigák például. Remélem sokan elkészítitek majd otthon is ezt a receptet! 🙂 Videó a youtube csatornámon: Vajas kelt tészta Hozzávalók: – 42 dkg BL55 finomliszt – 2 dkg friss élesztő – 0,6 dkg só …

2020-04-182020-12-16

Alapreceptek

Főzött gyurma

Sajnos most olyan napokat élünk meg, hogy be vagyunk zárva a lakásba a koronavírus miatt. A mai napon hozok nektek egy főzhető gyurma receptet, amit otthon is elkészíthettek a gyerekeknek, és tudtok játszani velük, fejleszteni őket. Hozzávalók: kb. 15 dkg liszt 1,5 evőkanál olaj kb. 1,5 dl víz 1 teáskanál só 1 evőkanál citromsav ételfesték …

2020-04-152021-02-21

Alapreceptek Pékáru

Gyors élesztős leveles tészta (alaprecept)

Bolti leveles tészta híján ajánlom figyelmetekbe ezt az alapreceptet, mellyel otthon is gyorsan tudtok isteni finom leveles tésztát készíteni, ebből pedig finom péksüteményeket 🙂 Az alapreceptet Limarától tanultam, viszont szerettem volna nektek bemutatni videóin is, hogyan készül, hogy Ti is könnyen el tudjátok készíteni! 🙂 Hozzávalók: – 50 dkg BL55 finomliszt – 1,5 …

2020-03-312020-12-31

Mártus házi konyhája

🌿Spenótos gnocchi recept gombával és kukoricával

🥑 Diétás avokádós tojáskrém – Egészséges, krémes és tápláló

Fehérjében gazdag, cukormentes túrós palacsinta (lisztmentes opcióval)

🥦 Brokkoli krémleves 🥦

Cukormentes New York sajttorta

ZABPELYHES TÚRÓGOMBÓC

Fehérjedús palacsinta