Csokidarabos muffin

Amikor hirtelen bejelentkeznek vendégek, vagy csak egyszerűen olyan édességre vágytok, ami gyorsan elkészül, akkor azt tanácsolom próbáljátok ki ezt a muffin receptet. 5 perc alatt összeállítható, 25 perc alatt megsül, tehát gyakorlatilag 30 perc alatt egy isteni finom édességet tudtok az asztalra tenni!

Hozzávalók (8 db muffinhoz):

160 g liszt
80 g cukor
25 g cukrozatlan kakaópor
80 g olvasztott vaj vagy étolaj
1 nagy teáskanál sütőpor
1 csipet só
160 ml tej
2 db kisebb tojás vagy 1 nagy tojás
kb. 30-40 g sütésálló csokipasztilla

Elkészítése roppant egyszerű. Először a száraz alapanyagokat teszitek egy keverőtálba, majd szépen lassan hozzáadagoljátok a nedves hozzávalókat is. Csak a csokidarabokat hagyjátok ilyenkor ki! Ezután egy kézi habverővel, vagy géppel pár perc alatt keverjétek egyneművé a tésztát.

Ezalatt a sütőt melegítsétek elő 190 fok alul felül sütésre. Ha kész a tészta, mérjétek ki 8 darab muffinformába akár kanállal, vagy fagyis kanállal, vagy akár olyan módon ahogy én a videóban bemutatom. Nagyon fontos, hogy csak a forma 3-4-éig töltsétek a tésztát, mert még nőni fog sütés közben. Ha ez készen van, szórjátok meg jól csokidarabokkal. Majd mehet az előmelegített sütőbe 25 percre. Ha letelt a sütési idő, vegyétek ki, tegyétek rácsra és hagyjátok picit kihűlni. Jó étvágyat kívánok hozzá!

FACEBOOK: https://www.facebook.com/martushazikonyhaja

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/martus_hazi_konyhaja/

YOUTUBE: https://www.youtube.com/c/Mártusházikonyhája/