Alapreceptek Archívum - Mártus házi konyhája

VANÍLIÁS OMLÓS KEKSZ (ALAPRECEPT) – keksz kinyomóhoz

Ha a délutáni kávézáshoz keresel valami tuti keksz receptet, vagy csak egyszerűen ropogtatnál valami finomat, akkor próbáld ki ezt a receptet. Ez egy alaprecept, nyugodtan variálható!! Tegyetek a tésztába kakaóport, vagy a kedvenc fűszereteket, és formáljátok a magatokénak! 🙂 Hozzávalók: A hozzávalókat gyors mozdulatokkal gyúrjátok össze kézzel vagy géppel. Nem kell hűtőben pihentetni, azonnal süthető! …

Alapreceptek Diétás receptek Pékáru

Diétás hamburger bucik

Ha ember fia életmódváltásba kezd, mint ahogyan én is, igyekszünk odafigyelni arra, hogy minél kevesebb fehér lisztet, cukrot vigyünk be a szervezetbe. Persze az életmódváltás nem feltétlenül jelenti azt, hogy mondjunk le minden finomságról, amit szeretünk, csak készítsük el másképpen. Így tettem én is!! 🙂 Nagyon megkívántam a hamburgert, ezért gondoltam készítek egy olyan hamburger …

Alapreceptek Édes sütemények Torta

Kakaós olajos piskóta (28 cm-es formához) – ALAPRECEPT TORTÁK KÉSZÍTÉSÉHEZ

Az alábbi leírásban ismét egy újabb alapreceptet írok le nektek, melyben láthatjátok, hogyan készítek el egy olajos kakaós piskótát, ha például tortához szeretném sütni. Mivel olajjal és tejjel készül, így stabilabb állaga lesz a tésztának, így tortához tökéletes választás! Hozzávalók (28 cm-es formához): 5 db tojás 30 dkg cukor 5 dkg cukrozatlan kakaópor 36 dkg …

Alapreceptek Torta

Epres-mascarpone krém

A következő receptben szeretném nektek leírni, hogy hogyan tudtok nagyon finom, nem gejl, stabil állagú krémet készíteni, amit tortába is tudtok tölteni. A gyümölcsöt nyugodtan lecserélhetitek bármilyen más bogyós gyümölcsre is! 🙂 Hozzávalók: 300 g fagyasztott gyümölcs (jelen esetben eper) – természetes friss gyümölcsből is elkészíthető! 400 ml hideg 30% habtejszín 300 g mascarpone krémsajt …

Alapreceptek Torta

Vaníliás olajos piskóta (ALAPRECEPT) – TORTÁK KÉSZÍTÉSÉHEZ

A tavalyi év során elkezdtem egyre több tortát készíteni, család, barátok, ismerősök is egyre többet kértek fel, hogy készítsek valamilyen alkalomra tortát. Ehhez a következő piskóta alapreceptjét szoktam elkészíteni, mivel ez egy tartalmasabb, könnyebben formázható piskóta recept, tortához szerintem tökéletes. Ha van kedvetek, próbáljátok ki Ti is! Hozzávalók: 4 db szobahőmérsékletű tojás (L-es) 170 + …

Alapreceptek Reggeli

* GOFRI * Alaprecept

Sokan kérdeztétek már tőlem a Facebook csoportban, hogy nincs-e egy jó gofri receptem. Örömmel jelentem, hogy van 🙂 És videó formájában most be is mutatom Nektek, hogyan kell otthon elkészíteni! Hozzávalók: 3 db tojás 120 g cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 100 g puha vaj 400 g liszt 1 csomag sütőpor 500 …

Alapreceptek Édes sütemények

Vaníliasodó (alaprecept)

Szeretném röviden leírni Nektek, hogyan tudtok nagyon finom vaníliasodót készíteni. Nagyon finom kiegészítője lesz aranygaluskának, vagy palacsintához például. Hozzávalók: 300 ml 3,5 %-os tej 50 g cukor 1 csipet só 2 csomag vaníliás cukor (vagy 1 vaníliarúd kikapart magjai) 5 tojás sárgája 1 púpos evőkanál liszt (vagy keményítő, vagy vaníliás pudingpor) Egy edénybe teszünk fel …

Alapreceptek

Sárgakrém (főzött krém)

A minap férjem kérésére készítettem el kedvenc sütijét, a házi krémest, melynek a krémje egy főzött tojásos krém. Ugyanezt a krémet tudjátok használni képviselőfánkba, vagy akár egy szalagos fánkot is tölthettek vele, mert egy masszívabb állagú, sűrű krémet fogtok kapni. Arra figyeljetek viszont, hogy mivel ez egy tojásos-tejes krém, maximum 1-2 napig áll el a …

Alapreceptek Főételek

Házi pizza (alaprecept)

Nincs is jobb egy frissen kisütött házi pizzánál 🙂 Nálunk is, mint szerintem nagyon sok családban, imádják a gyerekek a pizzát, szinte bármikor jöhet nekik. Feltétek tárháza végtelen, nálunk a favorit a sonkás-kukoricás, úgyhogy jelenleg is ilyen készült! Tészta hozzávalói: 400 g 00-ás pizzaliszt (ha nincs otthon pizzalisztetek, nyugodtan használjatok hagyományos BL55-ös lisztet) 5 g …

Alapreceptek Karácsonyi receptek Pékáru Retro receptek

Legkeresettebb recepjeim 2020-ban

Az idei évben nagyon sokan kerestétek a receptjeimet a youtube csatornámon, aminek én borzasztóan örülök, és köszönöm Nektek! Összeszedtem most nektek, hogy melyik recept volt idén a TOP 10! 🙂 Nézzük csökkenő sorrendben! 10. KELT TÉSZTA (ALAPRECEPT) Nagyon sokan kerestétek idén is azt az alapvideómat, amiben bemutattam hogyan kell kelt alaptésztát csinálni! 9. EGYSZERŰ HÁZI …

Alapreceptek

Log In