Sütőtökös kevert süti
Nagyobbik fiamról, Misikéről már írtam korábbi blogomban. Azonban Misike mellett született egy kisfiam múlt nyáron, Marci, aki most múlt fél éves, és kb.3 hete nyomjuk a hozzátáplálást is.
Kinyitottam reggel a hűtőt, és azt vettem észre egy kisebb darab sütőtök még ott árválkodik a hűtőben. Mit is csináljak belőle? – vetődött fel bennem a kérdés. Na jó, Marcinak készül sütőtök püré, a maradékból pedig készüljön akkor egy fincsi sütőtökös süti. Hozzá kell ehhez tennem, hogy Misikém nagyon válogatós időszakában van, viszont láss csodát, ilyen formában boldogsággal megeszi a sütőtököt is például. Úgyhogy azon anyukáknak, akik ugyanilyen problémával küzdenek, bátran ajánlom ezt a megoldást.
Na de akkor lássuk is a receptet.
Hozzávalók:
– 30 dkg reszelt sütőtök
– 20 dkg liszt
– 3 tojás
– fél zacskó sütőpor
– 1 csomag vaníliás cukor
– 4 evőkanál cukor
– 1 dl olaj (én most olivaolajat használtam)
– 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
– 1 evőkanál méz
Amíg Marcikámnak párolódott a sütőtök, addig lereszeltem a kislyukú sajtreszelőn a 30 dkg megmaradt sütőtököt.
Hozzávalók:
– 30 dkg reszelt sütőtök
– 20 dkg liszt
– 3 tojás
– fél zacskó sütőpor
– 1 csomag vaníliás cukor
– 4 evőkanál cukor
– 1 dl olaj (én most olivaolajat használtam)
– 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
– 1 evőkanál méz
Amíg Marcikámnak párolódott a sütőtök, addig lereszeltem a kislyukú sajtreszelőn a 30 dkg megmaradt sütőtököt.
 |
| 30 dkg reszelt sütőtök |
Ahogy a legtöbb kevert sütinél, itt is először külön a nedves, és külön a száraz alapanyagokat érdemes összekeverni. Már itt az elején bekapcsoltam a gázsütőmet kb 180 fokra, hogy melegedjen.
Leütöttem 3 tojást, hozzáadtam a cukrot, vaníliás cukrot, mézet. Ezt kézi robotgéppel elkezdtem keverni, majd folyamatában öntöttem hozzá az olajat is. Ha ez készen van, ehhez öntöttem a lereszelt sütőtököt.
Külön összekevertem a lisztet, sütőport, mézeskalács fűszerkeveréket. Majd a száraz alapanyagokat hozzákevertem a sütőtökön masszához.Egy kisebb tepsibe sütőpapírt raktam, majd beleöntöttem a masszát.
Az előmelegített sütőbe toltam, és 35 percig sütöttem. (nem győzöm hangsúlyozni, hogy ez sütőfüggő, hogy meddig kell sütni) Tűpróbával kell ellenőrizni, készen van e a süti.
Megszórtam még frissen porcukorral, és miután kihűlt felvágtam.
Ezek a receptek is érdekelhetnek 🙂
Túrós muffin
https://youtu.be/tuPZsWw2Kmw Egyik kedves Mártus házi konyhája Facebook csoport tagom megkért, dobjak már fel a blogra valami gyors receptet, amit hétvégén el Read more
Túrós-csokidarabos kuglóf
Mivel vettem a Lidl-ben a múltkor egy szilikonos kuglóf formát, gyorsan ki is kellett próbálnom. Egy gyorsan elkészíthető és nagyon Read more
Almás krémes
Az én drága férjem itthon van betegszabadságon, tegnap mondta nekem, úgy enne valamilyen krémest. Volt itthon jó sok alma a Read more
Szia Mártika.
SZia Mártika.Gratulálok nagyon ügyes vagy.Sok sikert.
Nagyon szépen köszönöm Ani 😊😊