retro Archívum - Mártus házi konyhája

Retro túrós pite

A nagyobbik kisfiam napok óta mondogatja, hogy szeretné, ha olyan túrós sütit sütnék itthon, mint amit az oviban evett. Utánanéztem, hogy aznap túrós pite volt nekik ebédre. Úgyhogy felcsaptam a nagymamám féle receptes füzetemet, és hétvégére sütöttem egy tepsivel, hogy örülhessen! 🙂 Hozzávalók (35*25 cm-es tepsihez): 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 10 dkg porcukor …

Kürtőskalács házilag (sütőben sütve)

Ha vége a nyárnak, eltűnnek a kürtőskalácsos bódék is …. viszont hoztam most nektek egy receptet, videót, amin bemutatom nektek, hogy hogyan tudtok otthon is igazán finom, házi kürtőskalácsot készíteni. Kalács tészta: 220 ml langyos tej 3 evőkanál kristálycukor 20 g friss élesztő 500 g finomliszt 1 nagy csipet só 1 egész tojás és egy …

Retro receptek

Retro almás pite – ahogy anyukámtól tanultam :)

Régen, mikor kicsi gyerekek voltunk, anyukám és nagymamám is nagyon sok almás pitét készített nekünk. Mondanom se kell, IMÁDTUK!!!!! 🙂 Azóta is sokszor van, hogy azt készít, mire hazamegyünk, de azért igyekszem én is itthon a családomnak elkészíteni ezt a finomságot. Szeretnék nektek is segíteni most azzal, hogy megosztom veletek a tuti receptet 🙂 …

Főételek

Klasszikus finomfőzelék – ahogy a menzán ettük régen :)

Ki ne emlékezne a régi jó menzás finomfőzelékre???!!! Ha reprodukálni szeretnétek, hát itt a recept hozzá! 🙂 Hozzávalók: 20 g vaj 400 g zöldborsó 300 g sárgarépa 300 g karalábé 300 ml víz 1 teáskanál só 1 evőkanál petrezselyemzöld 2-3 csapott evőkanál kristálycukor őrölt feketebors A besamelhez: 80 g vaj 5 csapott evőkanál …

Karácsonyi receptek Retro receptek Sütés nélküli sütemények

A retro édességek királya: a kókuszos keksztekercs

Itt a szilveszter, itt a bulizás ideje! Meghoztam nektek az igazán retro süti receptjét, ez pedig a kókuszos keksztekercs. Ez az a süti, ami végigkísérte az életemet, vendégségben mindig ezt ettük kétpofára, most pedig örömmel készíthetem el az én vendégeim és családom részére is. Készítsétek el ti is! Hozzávalók (dupla adaghoz): Tészta: – …

Édes sütemények Karácsonyi receptek Retro receptek

Nincs Karácsony Bejgli nélkül :)

Anno, drága nagymamám készítette nálunk a családban a bejglit. Persze mondanom se kell, isteni finom volt mindig! 🙂 Emlékszem, még kislány voltam, amikor én is megpróbálkoztam a bejgli elkészítésével, és a nagymamám akkor nem hitte el, hogy ezt én csináltam. Azt mondta: “Ezt nem te csináltad kislányom, az biztos”. Nem is tudom, hogy ezt …

Fánk receptek Húsvéti receptek Retro receptek Sós sütemények

Retro szalagos fánk

Édesanyám régen is, és most is rengeteget készített, és ő nagyon finoman csinálja. Megpróbálkozom én is néha napján, és a családom is szereti szerencsére 🙂 Remélem fog tetszeni nektek is a recept. Az elkészítésről videót is készítettem, nézzétek meg, készítsétek el, és iratkozzatok fel youtube csatornámra többi videóért. Hozzávalók:– 50 dkg búzaliszt– 50 g porcukor– …

Retro receptek

Házi lángos

Úgy néz ki, végre itt a strandszezon, nyitnak a fürdők. Mi is lehet biztos eleme az igazi strandszezonnak, mint a jó kis sajtos-tejfölös lángos 🙂 Mi imádjuk, és natúr változatban kisfiam is szereti nagyon. Kértétek többen is a Facebook csoportban, hogy egy jó kis lángos receptet hozzak nektek. Hát íme, videót is készítettem nektek, …

retro

Log In