Torta Archívum - Mártus házi konyhája

Cukormentes New York sajttorta

Ezt a cukormentes tortát tavaly készítettem a kollégáimnak, és vittem be megvendegelni őket a szülinapomra. Szerencsére nagy ízlett mindenkinek ☺️ Hozzávalók (22 cm-es formához):Az alaphoz: A töltelékhez: Tetejére: Alap elősütése 180 fokon 12 percig, aztán az egész sütése gőzben 90 percig 150 fokon. Sütőben 1 órát hagyni pihenni, majd min. 5-6 órát hűteni hűtőben. Ezek …

Édes sütemények Karácsonyi receptek Sütés nélküli sütemények Torta

TIRAMISU torta – forró csokiból

A férjem decemberben tartandó születésnapjára mindenképpen szerettem volna valami finomságot csinálni. Viszont azt tudni kell, hogy egyáltalán nem édesszájú a férjem … viszont a tiramisu-t, ahogy én készítem, úgy imádja. Tudniillik én nem hagyományos módon, kávéval, hanem forró csokival készítem, főleg azért, hogy a gyerekek is meg tudják enni. Ezért úgy döntöttem, megpróbálok ebből a …

Diétás receptek Édes sütemények Húsvéti receptek Torta

Reform répatorta – cukormentesen

Ahogy nincs karácsony bejgli nélkül, úgy nincs húsvét répatorta nélkül sem. Ma egy reform verziót készítettem, amely cukormentesen készült, Dia Wellness alapanyagokból. Természetesen mást is használhattok hozzá, akkor is működik. Hozzávalók (20 cm-es tortához): 300 g reszelt sárgarépa 200 g darált dió 120 g Dia Wellness -50 ch lisztkeverék 1 csomag sütőpor 3 db tojás …

Alapreceptek Édes sütemények Torta

Kakaós olajos piskóta (28 cm-es formához) – ALAPRECEPT TORTÁK KÉSZÍTÉSÉHEZ

Az alábbi leírásban ismét egy újabb alapreceptet írok le nektek, melyben láthatjátok, hogyan készítek el egy olajos kakaós piskótát, ha például tortához szeretném sütni. Mivel olajjal és tejjel készül, így stabilabb állaga lesz a tésztának, így tortához tökéletes választás! Hozzávalók (28 cm-es formához): 5 db tojás 30 dkg cukor 5 dkg cukrozatlan kakaópor 36 dkg …

Alapreceptek Torta

Epres-mascarpone krém

A következő receptben szeretném nektek leírni, hogy hogyan tudtok nagyon finom, nem gejl, stabil állagú krémet készíteni, amit tortába is tudtok tölteni. A gyümölcsöt nyugodtan lecserélhetitek bármilyen más bogyós gyümölcsre is! 🙂 Hozzávalók: 300 g fagyasztott gyümölcs (jelen esetben eper) – természetes friss gyümölcsből is elkészíthető! 400 ml hideg 30% habtejszín 300 g mascarpone krémsajt …

Alapreceptek Torta

Vaníliás olajos piskóta (ALAPRECEPT) – TORTÁK KÉSZÍTÉSÉHEZ

A tavalyi év során elkezdtem egyre több tortát készíteni, család, barátok, ismerősök is egyre többet kértek fel, hogy készítsek valamilyen alkalomra tortát. Ehhez a következő piskóta alapreceptjét szoktam elkészíteni, mivel ez egy tartalmasabb, könnyebben formázható piskóta recept, tortához szerintem tökéletes. Ha van kedvetek, próbáljátok ki Ti is! Hozzávalók: 4 db szobahőmérsékletű tojás (L-es) 170 + …

Alapreceptek Édes sütemények Torta

Narancsos fehércsokoládé GANACHE krém

Mai napon egy nagyon finom krém receptet hoztam Nektek, amivel tortát is szuperül tudtok burkolni, illetve például a legutóbbi receptemben bemutatott macaron-okat is tökéletesen tudjátok tölteni. A következő linkre kattintva videón próbálom nektek bemutatni, hogyan is kell elkészíteni ezt a finom krémet: https://youtu.be/pMx4JjVk2GE Hozzávalók: 100 ml cukormentes habtejszín (30%) 300 g fehércsokoládé narancshéj kandírozott narancs …

Édes sütemények Torta

Almás-fahéjas torta

Ebben a hőségben ha az ember szeretne valami finomságot csinálni a családnak, esetleg valami alkalom van, akkor ajánlom ezt az almás-fahéjas tortát, mert nem édes, viszont nagyon finom 🙂 Videó a youtube csatornámon:almás-fahéjas torta Hozzávalók (24 cm-es tortaformához): – 7 tojás – 14 dkg cukor – fél csomag sütőpor – 1 teáskanál őrölt fahéj …

Sütés nélküli sütemények Torta

Mini málnás túrótorta (sütés nélkül)

Ez a recept tipikusan úgy született, hogy kinyitottam tegnap a hűtőt, és megnéztem milyen maradékok vannak benne, amiket hamarosan el kell fogyasztani. Persze az sem volt utolsó szempont, hogy gyorsan kész legyek vele, és ne kelljen szombat este a konyhában álldogálni. Találtam bent egy doboz friss málnát, és egy csomag túrót. Ezekből született meg …

Húsvéti receptek Torta

Répatorta

Közeledik a húsvét, ilyenkor sokan elkészítik a répatortát. Gondoltam készítek egyet most nektek, hogy ötletet adjak azzal, én hogyan készítem el. Készítsétek el ti is húsvétra a családnak, garantált sikere lesz! 🙂 Hozzávalók (28 cm-es formában sütöttem): Tésztához: – 4 tojás – 1,5 dl olaj – 400 g rétesliszt – 1,5 csomag …

Torta

Log In