* Boci szelet * – egy igazi karanténsüti

Mai napon úgy gondoltam, hogy egy olyan sütit készítek el, ami igazán gyorsan készen van, nagyon finom, és minden alapanyag megtalálható otthon. Sokan ragadtatok most otthon kicsi gyerekekkel, mert bezárt az óvoda, általános iskola. Ezt a sütit garantáltan gyorsan elkészítheted, és ízleni fog minden apróságnak! 🙂

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 500 g túró
  • 1 db tojás
  • 200 g cukor
  • 10 g vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 50 g búzadara

Először érdemes a tölteléket elkészíteni, mert amíg elkészül a tészta, a búzadara dagadhat kicsit. Az túrót összekeverjük a tojással, cukrokkal, búzadarával és a citrom reszelt héjával. Krémesre keverjük, és persze megkóstoljuk, hogy ízlik e így a keverék 🙂

Hozzávalók a tésztához:

  • 4 db tojás
  • 150 g cukor
  • 1 dl tej
  • 1 dl olaj
  • 200 g liszt
  • 1 csomag sütőpor (12 g)
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor (40 g)

Ha kész a töltelék, akkor jöhet a kevert tészta. Szétválasztjátok a tojásokat. A fehérjét kemény habbá verjük. Ezalatt a tojások sárgájához hozzákeverjük a cukrot, amíg ki nem fehéredik. Utána mehet hozzá a tej és az olaj. Majd átszitáljuk bele a lisztet, kakaóport és a sütőport is. Jól összekeverjük, így egy sűrűbb masszát fogunk kapni. Ebbe a sűrű masszába forgatjuk bele a tojások kemény habját.

Egy tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral, és beleöntjük a kevert tésztát, elegyengetjük, majd evőkanállal beleszaggatjuk a túrós keveréket. 170 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával nézzétek meg, hogy átsült e a süti közepe. Mielőtt felszeletelitek, mindenképp hűtsétek ki teljesen! Porcukorral szórjátok meg sütit tálaláskor. Jó étvágyat kívánok hozzá!

FACEBOOK: https://www.facebook.com/martushazikonyhaja

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/martus_hazi_konyhaja/

YOUTUBE: https://www.youtube.com/c/Mártusházikonyhája/

Print Friendly, PDF & Email
Ezek a receptek is érdekelhetnek 🙂
Rákóczi túrós

https://youtu.be/Vx-w9nZHEeE Ha egy igazán klasszikus magyar finomságot szeretnétek sütni, akkor ajánlom figyelmetekbe ezt az isteni rákóczi túróst. Ti tudtátok, hogy Read more

Túrógombóc 2.0

Szerintem ahány háztartás, annyi recept akad a túrógombócra!!! Ugye Ti is így gondoljátok? Már találhattok egy túrógombóc receptet itt a Read more

Stíriai metélt

https://youtu.be/AcZopmo2t14 Ismét felcsaptam a régi receptes füzetemet, amiben még anyukámtól gyűjtöttem be a recepteket 🙂 Régen, nálunk anyu sokat készítette Read more

About The Author


Mártus

Mártus vagyok, két gyönyörű kisfiú édesanyja és egy csodálatos férfi felesége. Gyerekkoromban sokat álltam nagymamáim és édesanyám mellett, tanultam tőlük a sütés-főzés fortélyait. Ma már több-kevesebb sikerrel igyekszem levenni a lábáról a családomat a főztömmel. :)

Leave a Comment