édesség Archívum - Mártus házi konyhája

Csokis pöffeteg

Karácsonyi buliba mentem, és mindenképpen szerettem volna valami finomságot vinni, amivel megkínálhatom a többieket. Mivel a gyerekek betegek, és még dolgoznom is kell, így egy olyan finomságot szerettem volna készíteni, amit gyorsan, kevés idő alatt el tudok készíteni. Biztosan sokan ismerik a pöffeteg süteményt, annak is most a csokis változatát készítettem. Hozzávalók: Első lépésként vízgőz …

Karácsonyi isler

Amikor az ünnepek során nekiállunk a sütemények sütésének, szinte nem is ismerek olyan háztartást, ahol ne készülne lekváros linzer. Ahol pedig linzer készül, akkor már rögtön készülhetnek islerek is, hiszen a tésztája nagyon hasonló. Sőőőőőőt, akinek nincs otthon darált diója, akkor nyugodtan készítheti az islert ugyanabból a tésztából is!!! Hozzávalók: 200 g liszt 100 g …

Édes sütemények Karácsonyi receptek

Mézes (grízes) krémes

Bevallom nektek őszintén, hogy nagyon régóta készülök mézes krémest készíteni. Régen, és még talán most is apukám egyik kedvenc süteménye és eltökélt szándékom volt, hogy megtanulom hogyan kell elkészíteni. Most gondoltam kapok az alkalmon, és karácsony közeledtével meglepem őt ezzel a süteménnyel. Hozzávalók a tésztához: 45 dkg búzaliszt 15 dkg cukor 1 késhegynyi szódabikarbóna 60 …

Édes sütemények Sütés nélküli sütemények

Epres tiramisu

Itt az eperszezon, ezért sűrűn gondolkodom rajta, hogy milyen formában használhatnám fel. A férjem nem igazán szereti a tiramisut kávéval elkészítve, viszont imádja az epret minden formájában. Ezért arra gondoltam most, hogy készítek egy extra gyors, sütés nélküli finomságot a hétvégére meglepetésként. Hozzávalók (25*35 cm): 750 g eper 500 g mascarpone krémsajt 100 g fehércsokoládé …

Édes sütemények Főételek Retro receptek

Stíriai metélt

Ismét felcsaptam a régi receptes füzetemet, amiben még anyukámtól gyűjtöttem be a recepteket 🙂 Régen, nálunk anyu sokat készítette ezt a finomságot, általában valamilyen tartalmasabb leves után ettük főételként. Biztos akad olyan, aki ezt a finomságot desszertként fogyasztja, és valószínűleg olyan is, aki még sosem hallott róla. Akik szívesen megkóstolnák, azoknak ajánlom figyelmükbe a receptemet! …

Édes sütemények Karácsonyi receptek Retro receptek

Kozák sapka (Hólabda)

Egy újabb családi receptet hoztam nektek. Nálunk az ünnepek nem teltek el úgy hogy ez a sütemény ne lett volna az asztalon 🙂 Hozzávalók a piskótához: 8 db tojás 8 evőkanál víz 25 dkg liszt 25 dkg cukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor A tojásokat szétválasztjuk. A cukor felét a sárgához, felét a fehérjéhez adjuk. A …

Édes sütemények

Bundás alma

Maradt meg néhány almám, így gondolkoztam hogyan is használjam fel. Eszembe jutott, hogy ezer éve csináltam már bundás almát, pedig imádják a gyerekek. Így ma ez készült uzsonnára. Hozzávalók: 4 db alma fél citrom leve 2 tojás csipet só 5 dkg porcukor 20 dkg liszt + az almák forgatásához 1 kávéskanál sütőpor 2 dl …

édesség

Log In