Sajtos-túrós pogácsa
Amikor hosszabb útra indulok a gyerekekkel, igyekszem mindig valami útravalót készíteni, amit út közben is el tudnak fogyasztani a gyerekek. Mivel nálunk a túró és a sajt is nagyon nyerő, így gyakran el szoktam nekik készíteni ezt a pogácsát, imádják 🙂 Gondoltam nektek is megmutatom most ezt a receptet, hogy ti is el tudjátok készíteni a családotoknak!
- 40 dkg búzaliszt
- 1,5 teáskanál só
- 25 dkg félzsíros tehéntúró
- 15 dkg reszelt trappista sajt + a szóráshoz
- 1 egész tojás + 1 a lekenéshez
- 2,5 dkg friss élesztő
- 25 dkg margarin
A hozzávalókból 8-10 perc alatt egynemű tésztát dagasztunk, majd nyújtófán letakarva 15-20 percig pihentetjük. Miután pihent a tésztánk, bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra, és elkezdjük kinyújtani a tésztánkat 4-5 mm vastagra (persze ez ízlés kérdése), és becsíkozzuk a tetejét. Két gáztepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral, és tetszés szerinti méretű szaggatóval (ennek hiányában pohárral) kiszaggatjuk a pogácsákat és a tepsire sorakoztatjuk. Lekenjünk a tetejüket 1 enyhén felvert tojással és megszórjuk még sajttal. 20-25 perc alatt az előmelegített sütőben pirosra sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
FACEBOOK: https://www.facebook.com/martushazikonyhaja
Puha, szaftos és kellemesen citromos túrós muffin egyszerűen. Gyorsan elkészíthető, házias sütemény, amely tökéletes uzsonnára, vendégvárónak vagy akár egy csésze Read more
Gyors, egyszerű és garantáltan sikert arató reggeli vagy vendégváró finomság. A virslis leveles ropogós leveles tésztából, virsliből, mustárból és sok-sok Read more
Gyors, puha és finom túrós lepénykék egyszerű hozzávalókból. Serpenyőben készülnek, így sütő sem kell hozzájuk. Reggelire, uzsonnára vagy egy kis Read more
