Diétás Valentin napi linzer szívecskék

Mivel holnap Valentin nap lesz, így gondolkodtam valami aranyos sütire, ami erre a napra megfelelő. Linzer receptre esett a választásom, viszont most diétás verzióban, hiszen hagyományos receptet már találhattok itt a weboldalon (hagyományos linzer recept: https://martushazikonyhaja.hu/2019/11/narancsos-karacsonyi-linzer/)

Hozzávalók a diétás verzióhoz:

  • 200 g Dia Wellness -50 ch lisztkeverék
  • 100 g Dia Wellness linzer alap
  • 120 g hideg vaj
  • 25 g víz
  • piros ételfesték gél (Fractal) a színezéshez
  • Dia Wellness cukormentes sárgabaracklekvár a töltéshez

Az alapanyagokat (lisztek, vaj, víz és ételfesték) jól összedolgozzuk gyorsan és folpack-ba csomagolva hűtőbe tesszük minimum 30 percre.

Ekkor bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, hogy felmelegedjen, mire letelik a 30 perc. Fél óra letelte után kivesszük a hűtőből a linzertésztát, és lisztezett felületen kinyújtjuk 3-5 mm vastagra, majd tetszőleges formával kiszaggatjuk. A tepsire szilikonos sütőpapírt teszünk, erre tesszük a kiszaggatott linzereket, és 10-13 perc alatt készre sütjük őket.

Nagyon figyeljetek rá, hogy ne legyen több a sütési idő, mint 13 perc, mert még mikor kiveszitek, akkor is picit keményedni fog a tészta, miközben kihűl. Hagyjátok teljesen kihűlni mielőtt megtöltitek!! 🙂 Jó étvágyat kívánok hozzá!

FACEBOOK: https://www.facebook.com/martushazikonyhaja

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/martus_hazi_konyhaja/

YOUTUBE: https://www.youtube.com/c/Mártusházikonyhája/

Print Friendly, PDF & Email
Ezek a receptek is érdekelhetnek 🙂
Teljes kiőrlésű kifli

Sokan kértétek már tőlem, hogy a tejes kifli receptemet át tudnám e alakítani kicsit egészségesebb verzióba. Ma egy kicsit kísérletezgettem, Read more

Teljes kiőrlésű házikifli (kelesztés nélkül)

Nálunk a kifli is szinte mindennapos pékáru. Igyekszem alakítani kicsit a család táplálkozási szokásain és egészségessé formálni. Egy teljes kiőrlésű Read more

Teljes kiőrlésű zabpelyhes cipó

Tudjátok, hogy sokat sütök itthon pékárukat, és manapság igyekszem egészségesebb(nek mondott) változatokat csinálni. Ezt a kenyér, amit ma készítettem Limara Read more

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük