Gyors reggeli – sonkás-sajtos omlett

Hoztam nektek egy villámgyors reggelit, amit úgy lehet variálni, ahogy akarjátok. Hozzávalók csak tőletek függnek, ami a biztos hozzávaló a tojás. Én igyekszem házi tojást használni, amit a szüleimtől szerzek be, ilyen szempontból nagyon szerencsésnek érzem magam. Nézzük mi is szükséges az én omlettemhez.
Hozzávalók:
– 3 tojás
– sonka
– sajt
– só, fehérbors, petrezselyem
– pici olivaolaj a sütéshez
A tojásokat befűszerezem ízlés szerint, én egy csipet sót, egy csipet fehérborsot, és egy csipet szárított petrezselymet raktam hozzá. Villával jól felverem ezt, szinte már habosra. 
Egy külön tányérban előkészítem azokat a hozzávalókat, amivel még szeretném ízesíteni az omlettemet. Jelen esetben apróra vágtam a sonkát, és lereszeltem a sajtot. 
Elővettem egy serpenyőt, 1 evőkanálnyi olivaolajat tettem bele, jól felmelegítettem, majd közepes lángra vettem a sütőt. Ebbe mehet bele a felvert tojás. Kezünkbe veszünk egy fakanalat, és nagyon apró mozdulatokkal kevergetünk rajta, épp csak annyira, hogy a folyós tojás, lemenjen a serpenyő aljára. Ha szép lassan sütitek, egy idő után el fog tűnni az összes folyós rész. 
Ekkor a felére rászórjátok a sonkát, sajtot, majd óvatos mozdulattal a tojás egyik felét a másikra hajtjuk úgy, hogy befedje a tölteléket. Picit még pirítjuk így is, majd az egészet átfordítjuk a másik oldalára, és azt is megsütjük pirosra. Ennyi az egész!!! 🙂 Ugye milyen egyszerű??? Ha frissen felvágjátok, még folyik belül a sajt! Gyerekeim imádják! Jó étvágyat hozzá!
Ha tetszett a receptem, csatlakozzatok Mártus házi konyhája Facebook csoportomhoz, és ajánljátok ismerőseiteknek is a blogomat. Köszönöm szépen!
Csatlakozzatok csoportomhoz a Facebook-on Mártus házi konyhája néven! 🙂
Print Friendly, PDF & Email
Ezek a receptek is érdekelhetnek 🙂
YOUTUBE csatorna indulása
YOUTUBE csatorna indulása

Sziasztok!A tegnapi napon elindult a Youtube csatorna is, melyen elkészült az első videó, mely egy kelt tészta elkészítéséről szól.Ha tetszik Read more

Túrós pogácsa
Túrós pogácsa

Vendégek jöttek ma hozzánk délelőtt is, délután is ... én az a típusú ember vagyok, aki nem szereti üres kézzel Read more

Virslis rántotta muffinformában sütve

Tudjátok, imádom az egyszerű és nagyszerű reggeliket. Nemrég vettem a Lidl-ben szilikon muffinformákat, de még nem próbáltam ki. Nagyon jól Read more

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük