Keress a Facebook-on!
Iratkozz fel a YouTube csatornára!
Kövess az Instagram-on!
“A főzés igazán tág teret nyújt az érzelmi árnyalatok kifejezésére.” Agatha Christie

Csokiszalámi – pisztáciával, törökmogyoróval, és kandírozott naranccsal

Bevallom nektek őszintén, hogy már évek óta készülök arra, hogy csokiszalámit készítsek. Idén végre erőt vettem magamon, és elkészítettem. Hiszem egyébként borzasztó gyorsan elkészül!!! Idén pisztáciát és törökmogyorót pirítottam hozzá, de természetesen ez el is hagyható! 🙂 Bár szerintem sokkal finomabb 🙂 Hozzávalók: 2 dl víz 20 dkg vaj...

Kakaós mézes puszedli – azonnal pihe-puha végeredmény! :)

Nem telhetnek úgy a karácsonyi ünnepek, a karácsonyi készülődés, hogy ne készítenék mézes puszedlit. A gyerekek is imádják, mert azonnal pihe-puha puszedlik a végeredmények, és mindemellett iszonyatosan finomak!!! 🙂 Idén még azzal megspékeltem, hogy csokival bevontam, de természetesen ez elhagyható! Hozzávalók: 20 dkg rétesliszt 30 dkg teljes kiőrlésű liszt...

Non plus ultra – egy szuper vendégváró desszert

Amikor évekkel ezelőtt hallottam erről az aprósüteményről, őszintén bevallom Nektek, hogy fogalmam sem volt, hogy milyen sütiről is van igazából szó, mert nálunk otthon anyu sose sütött ilyen sütit, sőt, még a családomban sem soha. Szóval felénk nem volt szokás készíteni ezt a süteményt. Viszont amikor először kóstolhattam ezt...

Lajcsi szelet

Édesapámat Lajosnak hívják, és vendégségbe jöttek hozzánk a hétvégén. Gondoltam meglepem ezzel a finom sütivel, aminek Lajcsi szelet a neve, hátha ízlik neki. Szerencsére nagyon bevált, mindenkinek nagyon ízlett!!! 🙂 Nagyon egyszerű elkészíteni, nem igényel különösebb tehetséget. Bátran ajánlom kezdőknek is!! Tészta hozzávalói: 40 dkg liszt 200 g cukor...

Rákóczi túrós

Ha egy igazán klasszikus magyar finomságot szeretnétek sütni, akkor ajánlom figyelmetekbe ezt az isteni rákóczi túróst. Ti tudtátok, hogy ez a finomság egy 20.századi cukrászmesterről kapta a nevét?? Én bevallom nektek, hogy nem tudtam, de nagyon kíváncsi voltam, hogy honnan ered a név és utánaolvastam. A linzertészta, a túrókrém...

Csokidarabos muffin

Amikor hirtelen bejelentkeznek vendégek, vagy csak egyszerűen olyan édességre vágytok, ami gyorsan elkészül, akkor azt tanácsolom próbáljátok ki ezt a muffin receptet. 5 perc alatt összeállítható, 25 perc alatt megsül, tehát gyakorlatilag 30 perc alatt egy isteni finom édességet tudtok az asztalra tenni! Hozzávalók (8 db muffinhoz): 160 g...

Túrógombóc 2.0

Szerintem ahány háztartás, annyi recept akad a túrógombócra!!! Ugye Ti is így gondoljátok? Már találhattok egy túrógombóc receptet itt a weboldalon a következő linken: https://martushazikonyhaja.hu/2020/03/a-tokeletes-turogomboc/ Ma egy újabb verziót hoztam Nektek, vaníliával, citrommal 🙂 Hozzávalók: 500 g túró (igazából mindegy milyen, ahogy én tapasztaltam) 2 db tojás 1 csomag...

Szilvás gombóc

Nem múlhat el úgy egy őszi szezon, hogy ne készüljön a konyhában szilvás gombóc!!! 🙂 Gyerekkorom egyik kedvence volt, nagyikám és anyukám is nagyon sokat készítette, amikor kicsik voltunk a tesómmal. Ti is készítsétek el a családnak!!! Hozzávalók: 1 kg főzni való burgonya 300 g liszt 1 evőkanál búzadara...

Sütőtök krémleves

Az őszi szezon egyik közkedvelt zöldsége a sütőtök. Nagyon egészséges zöldség, tele van vitaminnal, ami nélkülözhetetlen ebben az influenzás időszakban. Én szinte minden ősszel, amikor elkezdődik a sütőtök szezon, készítek itthon sütőtök krémlevest. Arról már láthattatok tőlem videót, hogy hogyan érdemes a sütőtököt feldolgozni. Ez a következő linken meg...

Fokhagyma krémleves

A kisebb gyermekem most kezdte az ovit, és persze, hogy egy hét után taknyos lett … ami persze egyenesen arányos azzal, hogy mi is elkaptuk ez az ovis bacilust 🙁 Mindenképpen szerettem volna ma egy olyan levest készíteni, ami egy igazi vitaminbomba, egy erős immunerősítő. Húslevesnek most nem igazán...