Nektarinos zabpalacsinta reggelire – DIÉTÁZÓKNAK

Mai napon reggelire nektarinos zabpalacsinta készült. Elkészítése gyors, és roppant egyszerű!

Hozzávalók:

• 2 db érett nektarin barack
• 2 tojás (M-es méretű)
• 4 evőkanál zabliszt
• csepp kókuszolaj a sütéshez

Elővettem egy késes aprítót. Megpucoltam és beledaraboltam a nektarint. Mehet rá a tojás és a liszt, majd jól összekavarjuk. És ENNYI! Készen is van a tésztánk! Ugye milyen egyszerű???

Egy kisebb méretű serpenyőt felforrósítok, majd visszaveszem a hőfokot közepesre. Egy szilikon ecset segítségével épp csak enyhén bekenjük a serpenyőt. Egyszerre 3 db palacsintát szoktam bele adagolni. 1 palacsinta = 1 evőkanál. Figyeljétek, mert gyorsan készül. Kb. fél-fél perc alatt készen van mindkét oldala. Nekem ebből az adagból 15 db palacsintám lett. Induljon szépen a reggeletek! Jó étvágyat kívánok!