Gyors pizzás csiga

Szerintem a bolti leveles tészta egy kincs! Mindig tartok itthon a hűtőben belőle, hogy ha épp nincs sok időm reggel, akkor egy gyors reggelit készítsek belőle. Most is így történt, pizzás csigát készítettem 🙂

Hozzávalók:

– 1 csomag leveles tészta

– 1 kis doboz paradicsompüré

– só, bors, bazsalikom, oregánó

– 1 kis fej vöröshagyma

– pici olivaolaj

– sonka

– reszelt trappista sajt

– tojás a kenéshez

Először elkészítettem a pizzaszószt, melyhez egy edényben pici olivaolajon megfonnyasztottam az apróra vágott vöröshagymát. Utána ráöntöttem a paradicsomszószt, és ráraktam a fűszereket ízlés szerint, de ezekkel már csak éppen összerottyantottam.

Kiterítettem a leveles tésztát, amit kivettem hamarabb, hogy szobahőmérsékletű legyen. Megkentem a pizzaszósszal, sonkaszeleteket fektettem rá, és jól megszórtam reszelt trappista sajttal. Ha van otthon konzerv kukorica az is mehet rá, de sajnos az most nekem nem volt.

Ezután feltekertem a tésztán a rövidebbik oldalánál fogva, és kb 2-3 centis csíkokra vágtam.

Sütőpapíros tepsire fektettem őket, és lekentem a tetejüket felvert tojással és rászórtam a reszelt sajt maradékát. 220 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütöttem.

Jó étvágyat hozzá!