március 2019

Császárzsemle

Mivel a múlt héten kaptam ajándékba egy Limara könyvet egyik kedves csoporttagomtól, így gondoltam hasznosítom a tanultakat. Ma császárzsemlét és hosszúkás zsemlét készítettem Limara receptje alapján. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt (BL55) 2 evőkanál burgonyapehely (elhagyható) 2 dl víz 15 dkg joghurt 3 evőkanál olivaolaj 1,5 teáskanál só 2 dkg friss élesztő Mivel ma …

Édes sütemények

Tejes pite eperöntettel

A férjem már napok óta mondogatja, csináljak már olyan finom tejes pitét, amit szoktam, mert azt annyira szereti. Gondoltam ma kedveskedek neki, és finom eperöntetet csináltam hozzá, ami szintén a kedvence. Készítsétek el ti is! 🙂 Hozzávalók: – 4 db tojás – 5 dkg kristálycukor – 5 dl tej – 10 dkg liszt …

Pékáru

Házi bagett

Vannak olyan napok, amikor az ember nem szeretne kenyeret enni, ilyenkor bagettet szoktam sütni a családnak. Készítettem nektek egy videót is arról, hogy én hogyan készítem a bagettet, ezt youtube csatornámon megtaláljátok. Hozzávalók: – 50 dkg finomliszt – 2 evőkanál olivaolaj – 1 teáskanál só – 1 teáskanál kristálycukor – 2 dkg friss élesztő …

Alapreceptek Édes sütemények

Eperkrémes piskótatekercs

Nem tudom, ki hogy van vele, de nekem a piskóta készítése nagyon sokáig mummus volt. Egyszerűen soha nem sikerült olyannak amit, szerettem volna. Pedig olyan sokszor ott álltam anyukám mellett, és néztem, mit hogyan csinál. Az interneten is számtalan videó kering a piskóta készítéséről, de mindenki másképp csinálja. Nekem a következő recept vált be, szerintem …

Reggeli

Almás babacsinta babáknak és nagyobb gyerekeknek

Eljött az idő, hogy Marcikámnak is megpróbáljak szilárdabbat adni enni. Mivel Misikének szoktam csinálni palacsintát reggelire, így most csináltam mindkettőnek egyszerre, csak másképp. Bármilyen gyümölccsel készíthető, ami már be lett vezetve a babának. 1. Almás babacsinta egész piciknek (7-8 hónaptól): – 1 édes alma lereszelve almareszelőn – zabpehely ledarálva – víz Az almához …

Log In