🎥 Így indult a Mártus házi konyhája YouTube-csatornája

Egy kelt tésztás videóval kezdődött minden

2019 februárjában egy új dologba vágtam bele: elindítottam a Mártus házi konyhája YouTube-csatornáját. ❤️

Az első videómat 2019. február 18-án töltöttem fel, és természetesen egy olyan recepttel kezdtem, ami azóta is az egyik fontos alapreceptem: a kelt tésztával.

Akkor még nem tudtam, hogy hová vezet majd ez az egész. Egyszerűen csak szerettem volna megmutatni nektek, hogyan készítem azokat a házias ételeket és süteményeket, amelyeket én is szívesen készítek a családomnak.

🍞 Az első videó: kelt tészta alaprecept

Az első videóban azt mutattam meg, én hogyan készítem a kelt tésztámat.

Ez számomra azért is jó választás volt első videónak, mert a kelt tészta rengeteg finomság alapja lehet: készülhet belőle kakaós csiga, kalács, bukta, kifli, aranygaluska vagy akár különféle sós péksütemények is.

Az első videó ma is megtalálható a YouTube-on, így ha kíváncsiak vagytok arra, hogyan indult a csatorna, érdemes visszanézni.

❤️ Miért indult el a csatorna?

Mindig is szerettem volna megmutatni, hogy a sütés-főzés nem feltétlenül bonyolult.

Gyerekkoromban sokat tanultam a nagymamáimtól és Édesanyámtól. Sok régi, családi receptet őriztem meg, és amikor elkezdtem egyre többet sütni-főzni, természetes volt számomra, hogy ezeket másokkal is megosszam.

A blogon részletesen le tudom írni a recepteket, de egy videóban sokszor még könnyebb megmutatni például egy tészta állagát, a dagasztást, a formázást vagy azt, hogy pontosan hogyan készül egy-egy sütemény.

Ezért szerettem volna a recepteket nemcsak leírni, hanem meg is mutatni nektek.

🎬 Azóta sok minden változott

A csatorna az első kelt tésztás videó óta rengeteget bővült.

Ma már sokféle receptet találtok rajta: házias süteményeket, kenyereket és péksüteményeket, főételeket, reggeliket, klasszikus magyar ételeket, egyszerű családi fogásokat és különféle praktikus recepteket is.

A YouTube-on ma már Mártus házi konyhája néven találjátok meg a csatornát. Az első videó pedig továbbra is emlékeztet arra, honnan indult az egész. ❤️

👩‍🍳 És a legfontosabb?

A célom azóta sem változott:

egyszerű, házias, követhető recepteket szeretnék nektek mutatni, amelyeket otthon ti is bátran elkészíthettek.

Nem baj, ha valami elsőre nem tökéletes. Nem baj, ha közben egy kicsit átalakítjátok a receptet. A lényeg, hogy merjetek belevágni. 😊

Ahogy a blogom mottója is mondja:

„Sütés-főzés egyszerűen, háziasan.”

Köszönöm mindenkinek, aki az első videó óta követi a munkámat, nézi a videóimat, elkészíti a receptjeimet, vagy csak bekukkant egy-egy ötletért. ❤️

Ha még nem ismered a YouTube-csatornámat, nézz körül, és főzzünk-süssünk együtt!