Gondoltam kipróbálok minél több módszert, lehetőséget kovásznevelésből. Szeretném minél jobban, átfogóbban megtanulni, ennek pedig legjobb módszere a gyakorlás. Gondoltam veletek is megosztom, ha van kedvetek ti is tartsatok velem. nap (este 19 óra): egy csírátlanított csatos üvegben összekeverek 25 g teljes kiőrlésű búzalisztet (BL200), 25 g kenyérlisztet (BL80) és 50 ml langyos/kézmeleg szénsavmentes vízzel, majd …
https://youtu.be/0O2UUy7F8HA Hozzávalók: - 2,5-3,2 dl langyos tej (a mennyiség attól függ, hogy formázhatóbb vagy lágyabb tésztát szeretnénk) - Read more
https://youtu.be/z2ydHhzyViA Piskótatekercs készítéséről egy segítő videó Nem tudom, ki hogy van vele, de nekem a piskóta készítése nagyon sokáig mummus Read more
A minap ráakadtam a Facebook-on a Sajátsüti csapatára, Natira és Szabira, akik csodálatos sütikiszúrókat készítenek, akár egyedi megrendelésre is. Rögtön Read more